Vorspeisen

Hummusteller vegan und glutenfrei

(Wahlweise Rote Bete- oder Avocado-Hummus  je +1€)

 

€ 5,90

Gebackene Süßkartoffeln mit Mojo Verde vegan und glutenfrei

 

€ 6,90

Gebackener Blumenkohl mit Wasabi-Mayonnaise vegan

 

 

€ 6,90

 

Hauptspeisen

 

Täglich wechselnde Suppen vegan

 

€ 5,50

Udon Nudeln vegan

Frisches Gemüse / Enoki Pilze / Ingwer / Zitronengras-Sojasauce

A, D, G

€ 15,50

Superfood Salat vegan und glutenfrei

Quinoa-Lupinen-Bällchen / Wildkräuter / Gekeimte Sprossen-Mix / Kirschtomaten / Gurke / Soja-Minz-Dip

D

€ 15,90

Reisnudeln Mango Bowl vegan und glutenfrei

Mango / Zuckerschoten / Erdnuss-Limetten-Sauce

 

C,D,G

€ 15,50

Barbecue Falafel Burger vegan

Tomate / Röstzwiebeln / Eingelegte Gurke / Wildkräuter-Süßkartoffel-Salat / Kidneybohnen / Mais

A,B,E,F

€ 12,90

Low Carb Falafel Burger vegan

Hummus / Tomate / Avocado / Couscous

(Wahlweise mit Rote Bete oder Avocado-Hummus, je € 1,00)

F

€ 12,40

Vevay Teller vegan

Couscous/ Mungobohnensalatv/ Hummus / Guacamole / Falafel / Oliven / eingelegtes Gemüse

(Wahlweise mit Rote Bete oder Avocado-Hummus, je € 1,00)

A,C,G,F

€ 15,50

Lauwarmer Reisnudelsalat vegan und glutenfrei

Tofu / Keniabohnen / Zuckerschoten / Babymais / Kirschtomaten 

D

€ 14,90

Quinoa-Wildreis vegan und glutenfrei

Avocado /Süßkartoffel /Rote Bete / Pastinake / Wildkräuter / Hanfsamen und Spirulina Dressing

€ 15,90

Goji-Cashew-Reis vegan und glutenfrei

Gebratener Teriyaki-Tofu/grünes Gemüse

D

€ 14,90

Süßkartoffel Mungo Salat vegan und glutenfrei

Wildkräuter / Mungobohnen / Süßkartoffel / Avocado

€ 14,90

Quinoa Spaghetti vegan und glutenfrei

Lupi Bolognese / Basilikum / Kirschtomaten / Karotte /Zucchini

 

€ 15,50

Protein Bowl vegan und glutenfrei

Schwarze Bohnen-Spaghetti / Avocado / Geräucherter Tempeh / Mungobohnensalat /Süßkartoffeln / Zuckerschoten und geröstete Hanfsamen

 

€ 15,50

Für unsere kleinen Gäste

Quinoa Spaghetti vegan und glutenfrei

 Lupi-Bolognese / Basilikum / Kirschtomaten / Karotte / Zucchini

€ 7,50

Reisnudeln Papaya Bowl vegan und glutenfrei

Mango / Zuckerschoten / Erdnuss-Limetten-Dressing

C, D, G

€ 6,50

Açaí Bowls   

Açaí Bowl vegan

Mandelmilch / Banane / Dattel / Goji-Beeren/ gebackenes Granola / frisches Obst / Kokosflocken

A,C,F

€ 8,90

Vevay Açaí Bowl vegan

Mandelmilch / Banane / Dattel / Maulbeeren / Blaubeeren / Hanfsamen / Goji-Beeren / Erdnussbutter / frisches Obst / Kokosflocken

A,C,F

€ 8,90

Nachspeisen

Verschiedene Kuchen vegan

A,C,D,F

€ 4,10

Verschiedene Rohkostkuchen vegan und glutenfrei

 

€ 4,60

Chia-Waffel vegan

 Vanilleeis / Kirschkompott

€ 7,90

Smoothies

Superfood Dream

Spirulina / Banane / Mandelmilch / Zimt / Walnuss /
Goji Beeren / Dattel

€ 8,90

Detox Boost

Spinat / Apfel / Mango / Dattel / Ingwer / Spirulina

€ 7,90

Energy Booster

Frisch gepresster Orangensaft / Erdbeere / Açaí / Rote Bete /
Banane / Dattel

€ 7,90

Super Protein

Hafermilch / Maca / Kakao / Goji Beeren / Banane
3 Blend Protein (BeGreen)

€ 8,90

Supergreen

Spinat / Moringa / Weizengras / Apfel / Mango / Dattel

€ 7,90

Açaí Power

Açaí / Hafermilch / Maca / Banane / Dattel / Granola

€ 8,90

Vitality

Frisch gepresster Orangensaft / Banane / Mango / Goji Beeren
Ingwer / Kokosraspeln

€ 8,90